序号

项目名称

项目负责人

经费(万元)

1

多功能抗氧化大豆肽的研究

邹险峰

3

2

银耳多糖对不同种类蛋白饮料质构特性的影响

吴琼

3

3

植物纤维素降解绿色工艺的研究

牟莉

3

4

壳聚糖改性及其水处理中的应用

殷立颖

3

5

淀粉纳米颗粒的制备及其分散性研究

吴修利

3

序号

项目名称

项目负责人

项目来源

经费(万元)

1

玉米熟化米产业化加工技术研究

黄玉珍

吉林省发改委计划项目

20

2

稻谷真空干燥的食味品质研究

徐泽敏

吉林省教育厅计划项目

5

3

珍贵山野菜长白楤木的食品加工利用技术研究

吴淑清

吉林省教育厅计划项目

3

4

中小企业技术服务合作书 散蒸干燥机耗能高技术难题

高长城

吉林省中小企业发展服务中心

3