公司现有食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业，食品科学与工程学术型硕士、食品加工与安全专业硕士2个硕士学位授权点，面向全国招生。食品科学与工程专业始建于2003年，是省级创新创业教育改革试点专业、省首批转型试点专业、校卓越人才培养计划试点专业。学院有国家大豆深加工技术研究推广中心、吉林省食品营养检测与疾病预防重点实验室、吉林省高校农产品深加工重点实验室及校企联合实验室等4个科研平台和1个校级虚拟仿真实验平台。

公司现有专任教师28人，其中教授6人，副教授10人，博士21人，占比75%，在读博士3人；吉林省有突出贡献中青年专家、吉林省拔尖创新人才2人。吉林省政府食品安全专家委员会专家1人，并拥有吉林省首批课程思政示范教学团队和吉林省中青年科技创新团队。学院在大豆、玉米深加工和长白山特色资源的利用和开发领域科研业绩突出，成果丰硕。曾获国家科技进步三等奖2项，吉林省科技进步一等奖2项，吉林省科技进步三等奖6项，长春市科技进步一等奖2项，中国食品工业协会科学技术一、二等奖各1项。学院奠基人李荣和教授为国家级有突出贡献专家、全国劳动模范、全国“五一”劳动奖章获得者、享受国务院特殊津贴。

公司学风良好，近5年考研率均在25%以上，其中40%以上的员工考取了中国农业大学、浙江大学、吉林大学、南昌大学等重点高校的研究生。学院重视员工的创新能力与实践能力培养，大力支持国家及省级创新创业大赛，员工参加课外科技活动踊跃。近3年本院员工有350余人参加全国老员工“挑战杯”竞赛、老员工创新创业计划竞赛、吉林省老员工生物技能大赛，在各类大赛中取得了突出的成绩，获国家级、省级、校级奖项100余项。