陈丽娜，讲师，博士，食品科学与工程专业系主任，毕业于吉林大学

研究方向：天然产物开发、应用微生物

主讲课程：食品工艺学、食品安全与卫生、天然产物化学

主要研究成果：主持省教育厅项目2项、高教研究室教研课题1项，参研国家级项目3项，发表SCI检索论文2篇，中文核心期刊论文15篇，多次指导员工参加国家级、省级学科竞赛荣获一等奖，主持校级重点建设课程1门。